修道院红颜容庄园 Château La Mission Haut Brion
顶级葡萄酒年份列表: |
1929年，1947年，1955年，1959年，1961年，1975年，1978年，1982年，1989年，1990年，2000年，2005年，2008年，2009年 |
等级: |
修道院红颜容庄园：特级格拉芙酒（1955 年格拉芙评级） 修道院红颜容副牌，修道院红颜容白葡萄酒：格拉芙产地控制酒 克兰特奥比安：高级格拉芙酒 |
葡萄品种: |
红酒：赤霞珠，梅洛，卡本內弗朗 白酒：塞米隆，白索味浓，密斯卡岱 |
历史
修道院红颜容庄园的历史起源于一群被称作"遣使会"的人，1664年，这群人从雷东娜夫人的后代手中获得了这座宅邸。这个"遣使会"是在17世纪由圣文森特德保罗建立的，他们显然是为这块独一无二的领土选择合适种植物最棒的专家，130多年来，全世界都公认这里出产的葡萄酒是波尔多地区最顶级的之一。法国贵族Marchal de Richelieu就是修道院红颜容酒庄的忠实拥趸，他曾说过："如果上帝是禁酒的，他又怎会创造出如此美酒呢？"
不久后，法国革命开始了，这座庄园的繁荣期戛然而止。随着僧侣们的离去，这座庄园也被拍卖了。直到1919年，庄园被Frederic Woltner买下，这里产出的红酒才得以再次跻身顶级佳酿之列。Woltner在1926年就开始在葡萄酒酿造中使用涂瓷釉容器进行发酵，成为了这方面的鼻祖，他在酿酒业中的创新技术也推动修道院红颜容堡进入了现代化的新纪元。
(了解更多)不过，其后的几代人之间都有着家族纷争，导致这座宅邸在1983年被卖给了Domaine Clarence Dillon——他于1935年拥有了奥伯李翁堡。这两座酒庄目前由卢森堡的罗伯特王子代言，并由Jean-Philippe Delmas管理。他们两人一起，持续发展着酒庄的一切，1987年一座新的酒窖落成，1996年他们又升级了装瓶的流水线，最近，就在2007年，他们又完工了新的品酒室和地窖。
1953年，根据法国格拉芙分级制度，修道院红颜容堡被评为顶级酒庄，而酒庄附近就有一个"劲敌"——奥伯李翁堡。通常这两座酒庄的葡萄酒会被归为一类，但这是错误的，因为它们葡萄园的土壤完全不同，产出的葡萄酒也大不相同，它们的共同点只在于两者都产出超高质量的顶级佳酿。许多葡萄酒专家认为修道院红颜容庄园应该被重新评级为顶级。
葡萄栽培和葡萄酒酿造
占地面积21公顷的修道院红颜容庄园位于波尔多地区的南部郊区，主要分为两大葡萄园，一块在佩萨克，另一块在塔朗斯。葡萄藤长在粉末状的岩床上的砾石层里，收获采摘工作完全是手工进行，以保证只采摘完全成熟的葡萄。发酵的过程在顶尖标准的不锈钢桶内完成，之后再用80%新的法国木桶封存22个月。修道院红颜容庄园的葡萄酒广受欢迎，但每一个顶级红酒产出年份都仅有6000到7000箱修道院红颜容庄园葡萄酒会进入市场，而修道院红颜容白葡萄酒更只有500到700箱。修道院红颜容庄园的葡萄酒非常醇厚，层次丰富，而且保存期非常长，比如其红葡萄酒就需要至少10年的瓶装时间来慢慢发展成熟。
酒庄等级
- 修道院红颜容庄园 –特级格拉芙酒（1955 年格拉芙评级）
- 修道院红颜容副牌酒 –格拉芙产地控制酒
- 修道院红颜容白葡萄酒 –格拉芙产地控制酒
- 克兰特奥比安–高级格拉芙酒
品种
红酒中赤霞珠和梅洛占大部分，也有少量卡本內弗朗。白酒中大部分是塞米隆葡萄，其次是白索味浓和密斯卡岱。
顶级佳酿
- 修道院红颜容庄园– 顶级酒：47%的梅洛，47%的嘉本纳沙威和6%的卡本內弗朗
- 修道院红颜容副牌酒(2005年前曾被称为"拉图红颜容") – 二军酒：45%的梅洛，45%的赤霞珠和10%的卡本內弗朗
- 修道院红颜容白葡萄酒(2009年前曾被称为"拉维红颜容庄园")：85%的塞米隆，14% 的白索味浓和1%的密斯卡岱
- 克兰特奥比安：修道院红颜容白葡萄酒和奥比安教会白葡萄酒的二军酒；主要成分为塞米隆
- 修道院红颜容庄园 2005: (97 RP)
"2005年的修道院红颜容庄园葡萄酒为我们带来的是一款格拉芙顶级酒的精美感受，酒中能品味出木炭、黑莓、松露、黑加仑子等耐人寻味的香味…" – 罗伯特•帕克（Robert Parker），《葡萄酒倡导者》 - 修道院红颜容庄园2000 : (100 RP)
"毫无疑问，这是顶级佳酿之一…" – 罗伯特•帕克（Robert Parker），《葡萄酒倡导者》 - 修道院红颜容庄园1982 : (100 RP)
"顶级佳酿中最棒的一支…"– 罗伯特•帕克（Robert Parker），《葡萄酒倡导者》
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